Réunion repas de l’AOC – Vendredi 13 décembre 2024
« Le Repos du Moineau »
17, Laneuville-au-Bois
6970 Tenneville
MENU
Apéritif maison avec ou sans alcool (19h30)
Mises en bouches
Entrées (Au choix – à préciser lors de la réservation)
Saumon Gravlax
Chou-fleur, Ciabatta, Graines de coriandre
Mandarines/ Glace chou-fleur & aneth
Ou
Raviole de marcassin
Champignons des bois/ Crème de cèpes/ Jeunes oignons
Plats (Au choix – à préciser lors de la réservation)
Filet de faisan
Raviole croustillante/ Potée de pommes de terre/ chou vert & lardons
Jus réduit
Ou
Pêche du jour
Ecrasé de pommes de terre/Jeunes poireaux
Beurre blanc/ Pommes granny
Desserts (Au choix – à préciser lors de la réservation)
Tiramisu déstructuré
Mascarpone/ Boudoirs pain d’épices
Glace au café/ Ganache chocolat
Ou
Mille-feuille crémeux vanille
Pommes rôties/ Caramel beurre salé
Glace vanille de Madagascar
Sélection des vins, Eaux
Menu 3 services (à choix) au prix de 60 euros par personne.
Le paiement au compte BE93 7320 3925 7567 de l’AOC fera office de réservation. Il devra être effectué avant le 3 décembre 2024.
Il faut aussi compléter l’agenda sur le site internet de l’AOC et renvoyer le bon de réservation ci-joint.
BON DE RESERVATION POUR LE REPAS AOC du 13 décembre 2024
Membre Accompagnant
Nom
Prénom
Numéro de membre AOC-xxx
Choix de l’entrée
…….x Saumon Gravlax
…… x Raviole de marcassin
Choix du plat :
………X Filet de faisan
………X..Pêche du jour
Choix du dessert :
………X Tiramisu déstructuré
………X Mille-feuille crémeux vanille
J’ai versé X 60 euros soit ………. euros au compte de l’AOC ce
Je souhaite, si possible, être à la table de :
Ce document doit être renvoyé par mail au président (p.***@***********************ub.be).
Document en Word : Ici
Document en PDF : Ici
